Интересное развлечение на масленицу. Игры и конкурсы на Масленицу для детей и взрослых (на улице и в помещении). Игры на масленицу на улице для детей

Сценарий «Масленица».

Ведущий 1:

Здравствуйте, москвичи,

Жители провинциальные,

Ближние и дальние,

Французы, итальянцы,

Заморские американцы,

Российские баре,

Сибирские бояре.

Господам, купцам, молодцам,

Бледнолицым современным девицам –

Наше почтение,

Пожалуйте на наше представление!

Уважаемая публика!

Оставьте при себе свои рублики!

Мы не дадим скучать вам сегодня,

Всем останетесь довольны.

Такие чудеса узрите –

В Америку не захотите!

Эй, прохожий, остановись!

На наш праздник подивись.

Скоро будет представление –

Всем на удивление!

Пора уж начинать.

Музыку прошу играть!

***

Ведущий 2:

Широкая Масленица – Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!

Ведущий 1: Здравствуйте, друзья! Чего это вы все тут

собрались? (Зрители дают ответы). Тогда встанем в круг, чтобы рядом был друг, споем песню для масленицы.

Исполняется песня «А мы масленицу дожидали».

А мы масленицу дожидали,

Дожидали, душе, дожидали.

Сыр и маслице соблюдали,

Соблюдали, душе, соблюдали.

Сыром горочку устилали,

Устилали, душе, устилали.

Маслом горочку поливали,

Поливали, душе, поливали.

Ведущий 2:

Масленица-кривошейка!

Встретим тебя хорошенько!

Масленица, протянись,

За березу зацепись!

Масленица-душа!

Будешь у нас хороша!

Конкурс «Продолжи пословицу»:
1. Один пирог два раза не … съешь.
2. С кем хлеб-соль водишь на того и … походишь.
3. Не вкусив горького, не узнаешь и … сладкого.
4. Сам заварил кашу, сам и … расхлебывай.
5. Кашу маслом не … испортишь.
6. Хочешь есть калачи, не лежи на … печи.
7. Кто хочет рыбку съесть, тот должен в воду лезть.
8. Заварил кашу, так не жалей … масла.
9. Не разбивши яйца, не сделаешь … яичницу.
10. Не сули бычка, а дай стакан … молочка.
11. Блины и то … надоедают.
12. Остатки … сладки.
13. От черной курочки да белое … яичко.
14. От черной коровы да белое … молочко.

Ведущий 1: Первый день масленичной недели называется «Встреча» .

Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.

Исполняется песня «Едет масленица дорогая».

Едет масленица дорогая,

Наша гостьюшка годовая.

Да на саночках расписных,

Да на кониках вороных.

Будет масленица семь деньков.

Оставайся семь годков!

Съешь яблоко . Для конкурса в помещении натягивается шнур, к которому на нитке за хвостик привязаны яблоки. Задача участников – съесть яблоко без помощи рук. Тот, кто сделает это раньше других, получает приз.

Достань конфету . В этом конкурсе игроку необходимо без помощи рук достать конфету, лежащую на тарелке и засыпанную мукой. Тот, кому это удается, получает приз.

Ведущий 2: Второй день называется «Заигрыши».

"ЗАИГРЫШ" беспечный – ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них – награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!

Я объявляю конкурс знатоков народной мудрости. Для разминки вот вам парочка вопросов:

Какие масленичные обычаи вы знаете?

Какие народные пословицы и поговорки о масленице вы знаете?

Ребята по очереди отвечают на вопросы. Тот, кто назвал последний ответ – победитель.

А у меня для вас – загадки.

Идет после масленицы,

Часового не имеет,

А называет себя - …

(пост.)

Белая, степенная, тепла боится.

Пока масленицу не сожжешь –

Никуда не уйдет.

(зима.)

Прилетела пава,

Села на лаву,

Распустила перья

Для всякого зелья.

(весна.)

Выросло-сповыросло,

Из бороды повылезло.

Солнце встало –

Ничего не стало.

(сосульки.)

Ведущий 1: Третий день называется «Лакомка».

Тут СРЕДА подходит – "ЛАКОМКОЙ" зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники – всё им удаётся.
Пироги и блинчики – всё на стол мечи!

Угадайте, что это:

Круглый, а не колесо,

Горячий, а не солнце,

Не пирог, а есть можно.

Конечно, это « блин» . Масленица славится своими блинами. Блины пекут разные: большие, маленькие, а главное – круглые, как солнышко. Ведь это же символ солнца. А я объявляю следующий конкурс. Победит тот, кто даст последний ответ на вопрос: «С чем едят блины?»

исполняется песня «Блины».

Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели.

В квашне новой растворили,
Два часа блины ходили.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Наша старшая сестричка
Печь блины да мастерица.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Напекла она поесть,
Сотен 5 наверно есть.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

На поднос она кладет
И Сама к столу несет.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Будьте, гости, все здоровы,
Вот блины мои готовы.

Ой, блины,блины,блины, вы блиночки мои.

Попади в цель . Для этого конкурса игрокам необходимы несколько мелких предметов (прищепок или грецких орехов). Игроки по очереди пытаются попасть этими предметами в коробку, стоящую на расстоянии 3-5 м. самый меткий получает приз.

Ведущий 2: Ч етвертый день. Он называется «Разгуляй-четверток».

А в ЧЕТВЕРГ – раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек – суженых своих.

А у нас – молодецкие игры,

эстафета: «Снежки».

Участник берет три «снежка» (снежки изготавливаются из бумаги и оборачиваются фольгой), пробегает дистанцию, останавливается у черты и бросает снежки в цель (ведро), возвращается назад и т.д.

А знаете ли вы пословицы о труде? Проверим. Я начну говорить пословицу, а вы оканчиваете:
Ученье свет... (а неученье - тьма).
Готовь сани летом... (а телегу - зимой).
Не красна изба углами... (а красна пирогами).
Маленькое дело... (лучше большого безделья).
Чем дальше в лес... (тем больше дров).
Не сиди, сложа руки... (не будет в доме скуки).
Труд человека кормит... (а лень портит).

Ведущий 1: Пятый день – тещины вечерки , а на вечерках главное – частушки!

ПЯТНИЦА настала – "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.

Можно спеть частушки.

Ешьте! Пейте! Угощайтесь!

И побольше развлекайтесь

Масленица у ворот –

Открывайте шире рот!

Блин с вареньем, блин с икрою,

С родниковою водою!

Праздник солнца к нам пришел,

На душе так хорошо!

Мы на масленой неделе

Праздник ненарушили,

Все друзья плясали, пели,

Мы блиночки кушали!

На санях с высоких горок

Девочки катаются,

Ну, а мальчики-обжоры

Животами маются.

Игра «Песня хором» . Участники выбирают хорошо знакомую всем песню и начинают петь ее хором. По команде ведущего «Тихо!» игроки замолкают и продолжают петь песню про себя. Через некоторое время ведущий дает команду «Громко!», и игроки поют продолжение песни вслух. В большинстве случаев во время пения про себя игроки меняют темп, и после команды «Громко!» все поют вразнобой, и игра заканчивается смехом.

Ведущий 2: Шестой день масленичной недели – золовкины посиделки , а у нас – конкурс веснушек.

Близится СУББОТА – "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!

Выбираем самую конопатую девчушку и надеваем ей на голову весенний венок, провозглашая ее весной.

Игра «Ручеёк»

Эту игру знали и любили еще наши прабабушки и прадедушки, и дошла она до нас почти в неизмененом виде. В ней нет необходимости быть сильным, ловким или быстрым. Эта игра иного рода - эмоциональная, она создает настроение, веселое и жизнерадостное. Правила просты. Играющие встают друг за другом парами, обычно мальчик и девочка, юноша и девушка, берутся за руки и держат их высоко над головой. Из сцепленных рук получается длинный коридор. Игрок, кому пара не досталась, идет к «истоку» ручейка и, проходя под сцепленными руками, ищет себе пару. Взявшись за руки, новая пара пробирается в конец коридора, а тот, чью пару разбили, идет в начало «ручейка». И проходя под сцепленными руками, уводит с собой того, кто ему симпатичен. Так «ручеек» движется - чем больше участников, тем веселее игра, особенно весело проводить под музыку.
Ни один праздник в старые времена не обходился у молодых людей без этой игры. Тут вам и борьба за любимую, и ревность, и испытание чувств, и волшебное прикосновение к руке избранной. Игра замечательная, мудрая и крайне многозначительная.

Ведущий 1: Вот и пришло время проститься с госпожой масленицей, потому что седьмой день – прощание. Мы все вместе споем масленице прощальную песню.

ВОСКРЕСЕНЬЕ светлое быстро наступает.
Облегчают душу все в "ПРОЩЁНЫЙ ДЕНЬ".
Чучело соломенное – Зимушку – сжигают,
Нарядив в тулупчик, валенки, ремень...

Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!

Исполняется песня «Ты прощай, наша масленица».

Ты прощай, прощай,

Наша масленица,

Ты прощай, прощай,

Наша широкая.

Ты пришла с добром,

Сыром, маслом и яйцом,

Со блинами, с пирогами,

Да с оладьями.

Блины масленые,

Шаньги мазаные,

А сегодня в воскресенье

Наше кончится веселье.

Игра «Жмурка»

Это старая русская игра, она отлично подойдет для праздника Масленицы. Игpающие встают в кpуг. Hа сеpедину выходят двое – один с бубенцом или колокольчиком, а дpугому завязывают глаза.
Все остальные поют:
«Тpынцы-бpынцы, бубенцы,
Раззвонились удальцы:
Диги-диги-диги-дон,
Отгадай, откуда звон!»
После этих слов «жмуpка» должен по звуку бубенца догадаться и поймать увеpтывающегося от него участника с бубенцом. Когда участник с бубенцом пойман, он становится «жмуркой», а предыдущий «жмурка» превращается в обычного игрока.

Ведущий: Чтобы масленица вернулась на следующий год, произнесем все вместе волшебные слова: «Масленица, прощай, на тот год приезжай!»

Если праздник проходил в зале, то после того, как масленица «выехала» из зала, желательно выйти на улицу и сжечь чучело масленицы

Началась Масленица, которая отмечается в течение целой недели – с 24 февраля по 1 марта 2020 года. Ее принято проводить весело и широко, устраивая всевозможные игры и забавы для детей и взрослых.

В праздничную программу внесут разнообразие конкурсы для проведения Масленицы на улице в 2020 году. Это стрельба по мишеням, метание метелок, турнир силачей, взятие снежного городка, бой в мешках и др. Благодаря этим увлекательным состязаниям праздник пройдет интересно и запомнится всем надолго.

Подготовьте необходимый реквизит для таких соревнований, выберите ведущих праздника и жюри, которое будет следить за ходом игр.

Веселые конкурсы на Масленицу на улице

Одна из самых популярных игр на Масленицу называется «Донеси яйцо» .

Для этого конкурса на Масленицу для детей и взрослых на улице вам понадобятся сырые яйца, количество которых должно соответствовать количеству участников. Они делятся на команды.

Задача каждого игрока заключается в том, чтобы в зубах донести ложку, на которую кладут яйцо, до финиша, где стоит ведущий. Придерживать ложку руками запрещается. Расстояние до финиша должно составлять не менее 5 м. Выигравшей считается команда, участники которой принесут больше яиц.

Еще одна подобная игра называется «Водоносы» .

Каждой команде выдается по ведру и пластмассовой кружке. Им нужно будет зачерпнуть из общей емкости кружкой воду, донести до своего ведра, не расплескав, и вылить в него. Кто быстрее наполнит свое ведро, станет победителем.

Можно устроить на улице масленичный конкурс по метанию метел на дальность.

Для этой игры на Масленицу, которая подойдет для всех возрастов понадобится несколько метелок без древок или несколько веников. Победит тот, кто дальше всех бросит метелку (веник) или собьет снежную фигурку.

Ещё один конкурс на Масленицу – «Скачки на метлах» .

Участникам этого состязания нужно будет проскакать верхом на метле, не сбив установленных на площадке меток. Это может быть несколько снежных шаров или кеглей.

Популярна на Масленицу игра «Петушки» .

На ровной площадке нужно нарисовать круг. Участников игры делят на пары, учитывая их возраст и вес. Пары по очереди становятся в круг. Прыгая на одной ноге и придерживая рукой другую, каждый участник старается вытолкнуть соперника из круга.

Делать это можно только плечами, но не руками. Тот, кого вытолкнули из круга, выбывает из игры. Таким образом проводятся соревнования между парами, затем победители соревнуются между собой.

Также можно устроить битву на подушках и бег в мешках. В этих масленичных конкурсах на улице могут участвовать как отдельные игроки, так и целые команды.

А можно устроить «Бой в мешках» .

Огородите площадку, на которой будет происходить состязание. В нем примут участие два соперника. Каждый из них становится в мешок, придерживая его сзади и прижимая к пояснице. Для боя можно использовать только одну свободную руку.

Обычно в это время на улице еще лежит снег, так что вы можете устроить конкурс по метанию снежков или провести другие «снежные состязания.

Понравится участникам любого возраста игра «Снежный лабиринт» .

Для этого конкурса строится лабиринт из снега. Он может иметь как прямоугольную, так и круглую форму. В нем обязательно должен быть предусмотрен отдельный вход и выход. Высота стен должна составлять минимум один метр. При помощи лопат и метел в лабиринте прокладываются дорожки. Для участников устраивается конкурс на скоростное его прохождение.

Традиционна масленичная забава – «Взятие снежного городка» .

Этот конкурс на Масленицу традиционно является одним из самых популярных. Участники разбиваются на команды и строят снежные крепости.

Каждая команда возводит свои укрепления, а потом готовит заряды (снежки). По сигналу ведущего участники начинают бросать их друг в друга. Команда, крепость которой быстрее разрушат, считается проигравшей.

Другие уличные масленичные игры и конкурсы.

Расскажем о других веселых конкурсах для Масленицы на улице

Игра «Горелки» .

Участники встают парами друг за другом. Впереди на расстоянии двух шагов спиной к ним становится водящий – горельщик.

Играющие говорят:
– Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло.
Гори, гори ярче –
Лето будет жарче,
А зима теплее,
А весна милее.
Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло!
Гори, гори с треском!
Пусть по перелескам,
Где сугробы лягут,
Будет больше ягод.
Пусть в полях пшеница
Густо колосится.
Гори, гори ясно,
Чтобы не погасло!
Раз, два, не воронь,
А беги, как огонь!

Участники, которые стоят в последней паре, бегут с двух сторон вдоль колонны. Водящий старается догнать их.

Если бегущие успели взяться за руки, прежде чем он «запятнает» одного из них, то они встают впереди первой пары, а горельщик снова водит. Если же ему удастся коснуться одного из бегущих, то он встает с ним впереди колонны, а оставшийся без пары участник становится водящим.

Масленичная забава «Воробьи и вороны» .

Участники этой уличной игры на Масленицу делятся на две команды – «воробьев» и «ворон». Когда водящий произносит: «Воробьи!», участники этой команды ловят «ворон». Когда водящий внезапно говорит: «Вороны!», те охотятся на «воробьев».

Игра «Три ноги» .

Участники разбиваются на пары, каждой связывают ноги (правую ногу одного игрока с левой другого). Пара добегает до поворотного флажка и возвращается на линию старта. Побеждают участники, выполнившие задание первыми.

«Ходьба на ходулях» .

Конкурсная программа Масленицы на улице для детей и взрослых может включать и такое задание, как пройти определенное расстояние на ходулях, наступая в кружки диаметром 50-60 см, и вернуться назад.

Для следующих смешных конкурсов на Масленицу для улицы вам понадобятся воздушные шары.

Игра «Удержи шарик» .

Шарик, который передают от одного человека к другому, нужно удерживать различными частями тела, кроме рук. Проигравшие выполняют задания: спеть частушку, прокукарекать, сплясать и т. п., за что получают призы.

«Лопни шарик» .

К щиколотке каждого участника привязывается воздушный шар, нитка которого не должна быть длиннее 30 см. После стартового сигнала все игроки стараются проткнуть шарики других участников и уберечь свои. Те, чьи воздушные шарики лопнули, выбывают из игры.

Игра «Гусеница» .

Участники этого масленичного конкурса для улицы делятся на команды. Они становятся друг за другом, подгибают правую ногу, придерживая ее правой рукой, а левой рукой держатся за плечо стоящего впереди товарища, и все вместе доходят до финиша.

Забава «Едим блины» .

Как известно, на Масленицу едят блины; и вы можете устроить конкурс по их поеданию. Участникам нужно будет съесть как можно больше блинов за минуту.

В другом варианте состязания учитывается, за какое врея ими будет съедено определенное количество блинов.

По окончании конкурсов жюри подведет их итоги. Не забудьте подготовить небольшие памятные призы для победителей. Это могут быть игрушки, сувениры, сладости и т. п.

5

Счастливый ребенок 16.02.2018

Дорогие читатели, Широкая Масленица – народный праздник, который всегда сопровождается весёлыми играми и забавами. Отличается она красочными яркими нарядами, вкусным угощением, и с музыкой, с песнями гулянья удаются на славу.

По поверьям древних славян, если провести масленичные дни скучно, то и следующий год будет неудачный. Ведь только хорошо отдохнув и вволю повеселившись, можно хорошо и плодотворно поработать. А это означает, что и урожай будет богатый, и закрома полные, и семья сытая да здоровая.

И именно поэтому существует так много игр и конкурсов на Масленицу – чтобы праздник был широкий и веселый.

Как бы не злилась зима, но весеннее солнышко пригревает всё сильнее. И чтобы дети тоже погрелись во время гуляний на улице, можно устроить для них масленичные игры. Начать можно с подвижной игры с бегом, а потом перейти на более спокойные.

«Маша-растеряша»

Детей должно быть много. Они все берутся за руки и становятся в длинную цепочку. С одной стороны встаёт водящий, его можно выбрать по жребию. Водящий начинает бегать по площадке, постоянно меняя направления. А вся детская цепочка бежит за ним, стараясь не отпускать руки друг друга. Но так как никто, кроме водящего, не знает, куда бежать, детям сложно сохранить равновесие и не отцепиться. Особенно сложно самым последним в цепочке. И когда кто-то со смехом падает, то выходит из игры. Те ребята, кто дольше продержится, те и выиграли. Если не устали, можно выбрать другого водящего и продолжить игру.

«Горелки»

Это, пожалуй, самая популярная игра.

Гори-гори ясно,
Чтобы не погасло!
Глянь на небо,
Птички летят,
Колокольчики звенят:
– Дин-дон, дин-дон,
Выбегай скорее вон!

Все встают парами. Соединённые руки подняты вверх. Впереди, на расстоянии 5-6 шагов, стоит водящий. Дети начинают произносить слова горелки. Договорив, дети последней пары отпускают руки и бегут вперёд вдоль своих сторон колонны. Впереди им нужно снова взять друг друга за руки, но чтобы одного из них не поймал ведущий. Кого он осалит, с тем и встаёт в пару. Оставшийся игрок становится водящим.

«Платочек симпатии»

Играют только мальчики. На площадке нужно поставить ворота буквой П. На верхней перекладине подвешиваются на ниточках разноцветные платочки. Мальчишки по очереди разбегаются и, подпрыгивая, стараются сорвать один из платков. Если платок сорван, мальчик подходит к одной из девочек и дарит ей подарок-платочек.

«Снежный тир»

Нужно установить квадратные щиты метр на метр, на них нарисовать круги, как в тире, диаметром 30, 60, 90 см. Заранее заготовить снежки для метания. Тех ребят, кто попадает в цель, обязательно угощать конфетами. Взрослые должны внимательно смотреть, чтобы никто не стоял у щитов.

«Ловишка»

Играют группа детей и ребёнок, наряженный козликом. Играющие обращаются к «козлику»:

Козлик серенький,
Хвостик беленький,
Мы тебя напоим,
Мы тебя накормим,
Ты нас не бодай,
А в «Ловишку» поиграй.

При последних словах дети разбегаются по площадке, а «козлик» старается их догнать.

Весёлые игры на Масленицу в помещении

Когда малыши побегали, попрыгали на улице, да наелись сметанки с блинами, нужно идти сушиться и отдыхать в помещении. В зале тоже можно поиграть, но уже более спокойно.

«Ваня-простота»

Выбирается Ваня и встаёт в центр хоровода. В руках игрушка-лошадка или он садится верхом на лошадку-палочку. Дети, взявшись за руки, идут по кругу и поют:

Ваня, Ваня-простота
Купил лошадь без хвоста.
Сел он задом наперед
И поехал в огород!

После этого все убегают, а Ваня ловит. Пойманный становится Ваней.

«Подснежники»

Для игры нужно много искусственных или бумажных цветов. Играть может любое количество детей. Все игроки свободно гуляют по залу и поют весеннюю песенку:

Весна, весна красная,
Приди, весна, с радостью,
С великой милостью:
Со льном высоким,
С корнем глубоким,
С дождями сильными,
С цветами обильными.

Пока дети поют, кто-нибудь из взрослых раскидывает цветы по полу. Когда песня закончится, все начинают быстро собирать цветы. У кого букет будет больше, тот и победил.

«Солнышко»

Дети будут рисовать лучи солнца, поэтому понадобятся два листа ватмана с нарисованными солнышками, только без лучей. Детей делят на две команды, и каждая встаёт напротив своего рисунка в 5-6 метрах от них. Детям дают жёлтые фломастеры или маркеры. По сигналу дети из команд по очереди бегут к своим листам с рисунком и дорисовывают солнцу лучи (их будет столько, сколько участников в команде). Чья команда первая закончит и окажется в сборе, та и победила.

«Воробушки»

На полу чертится большой круг, где находится «ворона» – это ведущий. Дети- «воробушки» стоят за кругом. По сигналу взрослого «воробушки» начинают прыгать на месте, машут крылышками и запрыгивают в круг. Можно попрыгать и по кругу, стараясь не попасть «вороне» в когти. Ведущий может поймать только в кругу, и тогда «воробушек» становится ведущим.

«Колечко-колечко»

Ведущих должно быть двое, у одного в руках колечко. Дети садятся в ряд на длинную лавку и складывают ладошки лодочкой. Начинают произносить слова:
«Колечко-колечко, катись на крылечко, через поле, через луг, возвращайся, сделав круг!» А ведущий с колечком подходит к каждому и проводит между их сложенных ладошек своими ладошками с колечком и незаметно подкладывает его кому-нибудь.

Второй должен угадать, у кого в руках кольцо. Угадает – становится главным ведущим, а не угадает, дети произносят слова: «Раз, два, три, колечко, беги!»

Ребёнок, у которого кольцо, убегает, а второй ведущий его старается поймать. Если ребёнок успевает обежать зал и вернуться на место, то второй ведущий снова будет угадывать. Не успеет – становится угадывающим.

«Блины – лепёшки»

Это весёлая игра-кричалка. Здесь нет проигравших и победителей, просто задорная и весёлая игра. Дети делятся на две половины: одна по сигналу ведущего будет кричать слово – «блины», а другая – «лепёшки». Текст такой:

Хороша была зима, её мы провожаем
И тепло весеннее радостно встречаем.
Печем с припеком мы (знак рукой в сторону «блинов») блины!
И вкусные (знак рукой в сторону «лепёшек») лепешки!
И весело, и дружно хлопаем в ладошки (все хлопают).
Наступила долгожданная масляна неделя,
И никто не сосчитает, сколько же мы съели.
Ели-ели мы (знак рукой) блины!
И еще (знак рукой) лепешки!
А теперь вокруг себя покрутимся немножко (все крутятся).
Вокруг песни, танцы, смех, шумное гулянье,
В каждом доме оценили хлопоты-старанье,
На столе стоят (знак рукой) блины!
А рядышком (знак рукой) лепешки!
Чтобы больше в нас вошло – прыгаем на ножке (все прыгают).
Еще кружок вокруг себя (все кружатся),
И хлопаем в ладошки (все хлопают).

Всем детям очень весело будет покричать хором.

«Скоморошки»

На желающих поиграть детей надевают шапочки скоморохов с бубенчиками. «Скоморошки» выполняют задания: показать, как ходят медведи, петушки, гуси; как бодаются козлики; как солнце по небу катится; станцевать под весёлую музыку и т. д.

Игры и забавы на Масленицу очень шумные и активные, и очень этому способствуют быстрые веселые мелодии.

«Метёлка»

Играющие встают или садятся в ряд и передают друг другу веник, украшенный лентами и бумажными цветами. Всё происходит под быструю музыку. Когда музыка резко перестаёт играть, веник оказывается у кого-то в руках. Этот человек должен или .

«Сковорода»

Участники встают в круг держась за руки. В середине начерчен круг краской – «сковорода». Звучит медленная хороводная мелодия, и все начинают двигаться по кругу. Как только зазвучит быстрая плясовая музыка, все стараются затолкнуть соседей на «сковороду». Руки расцеплять нельзя, можно упираться только ногами. Кто ступил на «сковороду», тот «испёкся». Должно остаться два победителя.

«Весёлые музыканты»

Играет 5-6 детей. Им дают музыкальные инструменты: ложки, дудочку, гармошку, погремушку, трещётку, колокольчик. Один остаётся без инструмента и играет роль дирижёра. Тихонько включают музыку, и музыканты начинают играть кто во что горазд. По сигналу дирижёра кладут инструменты на пол и не торопясь бегут по кругу вместе с дирижёром. Как только музыка прекращается, все стараются схватить любой, лежащий на полу инструмент. Кому не достанется, тот начинает руководить новым оркестром.

Танец «Печём блины»

Ведущий говорит такой текст: «Мы поиграли, а теперь отдохнём и испечём вкусные блины все вместе дружно. Тесто нам замесили мамы, а мы будем печь. Чтобы печь стала горячей, нужно в ней развести огонь. Это мы будем изображать дружными и громкими аплодисментами. Разожгли, молодцы!

Теперь дело за сковородой. Сковорода у нас круглая, поэтому берёмся за руки и будем её нагревать погорячее».

Звучит кадриль, и все в кругу танцуют, а ведущий показывает движения.

Под песенку «По малину в сад пойдём» все играющие бегут по кругу, взявшись за руки.

«Малина есть, блины пекутся. Эх, гулять так гулять! К блинкам добудем икорочки, да побольше!»

Все закручиваются в один большой ком.

«Ай, молодцы! Идём кушать большие и румяные блиночки!»

Под русскую хороводную песню все идут по кругу сначала в одну, потом в другую сторону.

«Вот какие славные мы испекли блины: красивые, да румяные! Теперь можно и чаю с блинками попить.»

Все кланяются друг другу и расходятся за столы.

«Платочек»

Игра больше подходит для подростков. Парни и девушки встают в общий круг. Ведущий бросает вверх платочки по количеству юношей, а те должны их поймать. Если хоть один упадёт, всех парней символически «наказывают», например, им надо отжаться 10 раз или присесть 20. Потом игроки подходят к девушкам и кладут им на плечи платочки, приглашая на танец.

Все пары начинают танцевать под небыструю мелодию. Парни стараются взять обратно платочки, а девушки уворачиваются и не дают забрать у них «подарки». Музыка продолжает играть до тех пор, пока все платочки не окажутся у парней. Если кто-то забрал раньше, то они просто танцуют друг с другом.

В игре главное не с силой отобрать платочек, а ловко и осторожно забрать его у девушки, которая должна красиво и грациозно уворачиваться. И это всё происходит в танце под музыку.

Народные игры на Масленицу для старших школьников

Мальчики-подростки будут рады продемонстрировать в играх свою силу и ловкость, а девочки покажут свою красоту, умение танцевать, грацию и нежность.

«Слон»

Эта игра больше для мальчиков-подростков. Она позволяет показать свою силу и стойкость. Хотя некоторые бойкие девочки тоже в нее играют.

Игроки делятся на равные по силе команды. Одна – «слоны», другие будут прыгать сверху. Самый сильный из «слонов» встаёт лицом к стене и, упираясь в неё руками, наклоняется вперёд. Все остальные встают позади и, обнимая впереди стоящих за пояс, наклоняют голову вниз. Так получается длинная спина «слона».

Игроки другой команды, разбежавшись, должны прыгнуть на спины игроков первой команды. Продвигаясь по спине «слона» на него должны усесться все участники. Задача «слона» не переломиться, а верхних – не упасть хотя бы 10 секунд.

«Ручеёк»

Эта народная игра известна ещё нашим прабабушкам, и дошла она до нас почти такой, как в нее играли в то время. Красивая, плавная, она словно льётся ручейком. Здесь не надо показывать свою силу и ловкость. Она играется на эмоциях и создаёт приятное настроение.

Все встают парами друг за другом, глядя в одну сторону. Сцепленные руки поднимают высоко над головой и образуют арку. Кому не досталось пары, проходит по живому коридору от последней пары и ищет себе партнёра. Берёт его/её за руку, и они вместе проходят к началу коридора. Встают впереди и тоже поднимают руки. Оставшийся без пары проделывает тоже самое, что и первый игрок. Так постепенно «ручеёк» передвигается вперёд.

Молодые люди и девушки особенно любили эту игру. Ведь она дает возможность прикоснуться к любимому человеку, побыть рядом.

«Скакалки»

Это одна из весёлых игр. И хоть правила очень просты, но не все смогут справиться с заданием – здесь нужны ловкость и внимательность, и, конечно, длинный канат. Двое взрослых берут канат и крутят им, как скакалкой, а подростки по очереди подбегают и начинают прыгать. У кого больше прыжков, тот и выиграл. Можно усложнить условия: прыгать сразу по двое или трое, а может, и по 5-6 играющих.

Перетягивание каната

Какая же Масленица без перетягивания каната. Это, наверное, самая старинная забава. Ведущий произносит слова:

Мужиков, парней, ребят
Вызываем на канат.
Десять слева, десять справа,
Только мускулы трещат.

Все распределяются по командам. На снегу рисуют черту красной краской (можно из баллончика), и команды встают с одной и с другой стороны от линии, взяв канат. По сигналу начинается перетягивание. Чья команда первая переступит линию, та и проиграла.

Можно усложнить игру: поставить, например, детей спинами друг к другу. Или взять не канат, а гладкий резиновый шланг.

«Царь горы»

Самая известная и азартная игра на Масленицу. Один из подростков забирается на небольшую снежную гору и с вызовом оттуда кричит: «Я царь горы! Я здесь самый главный!» Остальные игроки бросаются со всех сторон вверх по горе, стараясь сбросить самозваного царя и самому захватить трон. Цель – быть первым, но не покалечить друг друга. Взрослые следят, чтобы дети не толкали друг друга слишком грубо.

«Шапка»

Играют по двое мальчиков или парней. По сигналу они должны сбить с головы друг друга шапки. Упавшая на землю шапка противника – признак победы. Шапку рукой держать нельзя и поправлять её тоже нельзя.

Веселиться на Масленицу любят все – от мала до велика! Старинные русские забавы есть и для взрослых. Особенно для сильных и ловких мужчин.

Кулачный бой

Какая же Масленица без молодецкого кулачного боя. В старину ходили стенка на стенку, улица на улицу, деревня на деревню. И все были равны: и простой народ, и богатые купцы. Сначала обычно дрались мальчишки лет до 12, потом вставали молодые парни, а потом и взрослые мужчины мерялись силой. Если кто-то падал, бить его было нельзя. Запрещалось хватать за одежду. Задача каждой «стенки»: обратить в бегство противника.

У каждой стороны был так называемый вожак, староста или атаман. Они распределяли бойцов в «стенке», и по их сигналу начинался бой. Также были бойцы, которых называли «надёжа». Их главной задачей было разрывать строй противника и впускать в разрыв сразу несколько своих человек.

Попробуйте провести такой бой на Масленицу среди юношей или мужчин. Кулаками не драться и одежду не рвать.

«Напили дров»

Гости славные, люди дивные,
Поверните сюда лицо.
Начинаем сейчас спортивные
Состязания удальцов.
Парни сильные состязаются,
Мужики в соку, будь здоров.
В центр площади вызываются
Самобытные пильщики дров.

Двое желающих мужчин должны распилить очень толстое бревно обычной пилой. Распил должен получится ровный и аккуратный.

Столб с призами

Это весёлое зрелище на Масленицу знакомо всем. В землю вкапывают длинный столб с привязанными вверху трофеями, которые нужно достать. Можно столб облить водой. Вот по такому ледяному столбу забраться в 10 раз сложнее.

Различные конкурсы – это ещё одна из народных традиций на Масленицу. В помещении проводятся менее подвижные, а на улице – с бегом, прыжками, на силу и ловкость.

«Тёщины блины»

Самый лёгкий и вкусный конкурс: нужно за минуту съесть как можно больше блинов. Нельзя запихивать в рот как можно больше, чтобы не подавиться. Выигрывает тот, кто прожуёт всё тщательно.

Метание валенка

Участвуют все желающие. Задача очень проста: метнуть валенок на самое дальнее расстояние. Приз – конфеты, насыпанные в валенок.

«Русская баня»

Для конкурса нужны банные веники – по нескольку веточек. Играющие делятся на пары, и каждый старается «попарить» другого веником. У кого за минуту останется меньше листочков, тот и выиграл: значит, хорошо «попарил». Приз, естественно, берёзовый веник.

«Частушки»

Для этого конкурса нужно знать много частушек о Масленице. Участвуют все желающие. Ведущий произносит такие слова:

Хочешь победить подружку,
Спой веселую частушку.
Приз дадим универсальный
Интересный, музыкальный!
Пой, народ, частушки русские,
Весели родной народ.

Все поют частушки по очереди. Кто знает больше, тот и выиграл. Приз победителю – цветные платки.

«Ложечники»

Играющим дают в руки деревянные ложки. Звучит музыка, а «ложечники» должны красиво подыграть гармошке. У кого получится красивее, тот и выиграл. Приз – детская ложечка.

«Лакомки»

Участникам завязывают глаза и предлагают угадать, с какой начинкой они едят блины. Приз в процессе конкурса уже съедается.

«Ходули»

Старинные русские атрибуты любого народного праздника и особенно Масленицы – ходули. Ведущий зазывает участников:

Плясуны, вы не заснули?
Выходи, бери ходули.
И пред всеми от души
На ходулях попляши.

Желающим испытать себя в этом конкурсе нужно встать на ходули и, не теряя равновесия, пройти несколько метров, наступая на нарисованные на снегу круги диаметром 50 см. Приз – пакетик с семечками.

«Русская красавица»

Заранее даётся задание: подготовить народные костюм. Девочки или девушки проходят в хороводе, показывая свою грациозность и сшитые костюмы. Затем им дают коромысла с вёдрами. Вёдра лучше наполнить не водой, а чем-нибудь другим тяжёлым. Участницы должны пройти и с тяжёлыми вёдрами, показывая свою стать. Приз – гребешок.

«Отгадай имя»

Участникам нужно знать старинные русские имена. Ведущий показывает 3-4 куклы и говорит:

Вот три куклы на виду,
Видно их в любом ряду.
Имя русское имеют,
Отгадайте на ходу.
Имя русское, простое,
Как яичко золотое.

Имена, написанные на листочках, лежат в кармашках на одежде у каждой куклы. Кто угадает, получает куклу в подарок. Имена можно использовать, например, такие: Акулина, Степанида, Злата, Виринея, Глафира. Всем желающим участвовать даётся одна попытка. Если не угадают, то даётся и другая попытка.

«Силачи»

Гой-еси, гиревики,
Силу покажи руки.
Кто поднимет здесь два пуда,
Принесём блиночков блюдо.

Участники показывают свою силу в поднимании гирь. Для детей – гири 2-3 кг, подростки – до 10 кг и взрослые 15-20 кг. Приз – тарелка блинов для восстановления сил.

«Блинная эстафета»

Нужно приготовить блины и несколько сковородок. Участники берут в руки сковороды с блинами и, пробегая определённое расстояние, должны подбросить блины на сковородах не меньше трёх раз. Блин должен упасть обратно в сковороду. У кого блин упал на землю, тот выбывает. Приз – баночка со сметаной.

«Солнечные шары»

Участникам дают незаточенные карандаши и воздушные шары жёлтого цвета. Ведущий произносит слова:

Мы знаем, будет солнышко
Для нас для всех сиять.
Как хорошо, что солнышко
Вернулось к нам опять!

Две команды из любого количества участников. Нужно пронести шарик определённое расстояние, подталкивая кончиком карандаша, и вернуться назад. Чья команда первая закончит забег, та и выиграла. Приз – воздушный шарик любого цвета.

Старинные обряды на масленичную неделю

На масляной неделе в старину проводилось множество обрядов для семьи, для поминания предков, для земледелия, на богатство и множество других. Вот некоторые из них.

Обряды на счастливую семейную жизнь

Эти обряды были одними из главных, ведь семейное счастье ценилось всегда. Для будущих новобрачных устраивались «смотрины». Парня и девушку ставили на виду у всех и просили целоваться много раз.

Зятья в пятницу должны были обязательно сходить на блины к тёще. А та старалась накормить зятя и умаслить его так, чтобы он всегда хорошо относился к своей жене и любил её сильно.

Холостых парней было принято «наказывать»: им вешали на шею полено, которое символизировало будущую жену, сидящую на шее. Парни должны были целый день ходить с поленом по селу, выслушивая насмешки от людей.

Целью Прощёного воскресенья было помириться всем родственникам и жить целый год с добром и без ссор. Вся пища, приготовленная в этот день, должна быть съедена или роздана нищим.

Поминовение предков

Нельзя было по вечерам работать, особенно прясть и ткать. Вечера считались святыми, так как можно было потревожить души усопших, ведь они должны были отдыхать, придя в дома к живым.

Костёр на Масленицу символизировал приглашение умерших на обильный, богатый ужин. Вообще основной целью празднования Масленицы в древности было задабривание духов.

Обряды на плодородную землю

Во всех домах обязательно пекли блины, а первый выносили на улицу и клали на снег в дар весне. Он должен был прогреть землю, чтобы весна скорей приходила.

С ледяных горок в старину должны были кататься все. Даже было поверье: чем дальше укатишься, тем будет богаче урожай льна.

Масленица считалась праздником еды. Чем сытнее пройдёт неделя, тем богаче и плодороднее будет весь следующий год.

Обряды на богатую жизнь

Считалось, что в эту неделю нужно избавляться от старого, чтобы в жизнь вошло новое. Разжигали костры и сжигали старые вещи.

Вот таких обрядов и традиций издавна придерживались во время празднования Масленицы.

Самый богатый праздник славян не забывается и в наши дни. Ведь все игры, забавы и обряды были связаны с ожиданием весны. А гулять и веселиться любили во все времена. Счастья вам, мира и добра! Празднуйте весело и живите богато!

Православная церковь, как известно не одобряющая языческих обрядов неоднократно пыталась запретить празднование масленицы. Но ее попытки не увенчались успехом. Вместо этого произошло смешение православных обычаев и языческого обряда празднования прихода весны. Это и сжигание чучела зимы на костре, обильные застолья с блинами и масленичные игры и народные гулянья.

Таком образом Масленица является одним из немногих обычаев дошедших до нас еще со времен язычества.

В масленичную неделю принято много ходить в гости и приглашать гостей к себе, веселиться и гулять. Есть такая примета: если человек проживет масленицу скучно и не приготовит ни одного блина, то весь год его ждет неудача и безденежье.

В этой статье мы собрали лучшие обычаи и игры на масленицу, а большое количество рецептов блинов позволит вам каждый день удивлять своих гостей новыми масленичными блюдами.

Сейчас масленицу празднуют целую неделю. Масленичная неделя начинается за 8 недель до , поэтому у нее нет какой-то определенной даты. Каждый год эта дата сдвигается.

Когда будет масленица в 2015 году?

В 2015 году Масленица приходится на неделю с 16 по 22 февраля. В эту неделю каждый день имеет свое название и говорит о том, чем нужно заняться именно сегодня. Итак:

День первый — встреча масленицы.
В этот день нужно подготовить чучело масленицы (ниже мы напишем как сделать куклу масленицу своими руками) и напечь блинов. Также принято ходить в гости и устраивать катания с ледяной горки.

День второй — заигрыш.
В этот день нужно хоть раз скатиться с ледяной горки, иначе можно обидеть масленицу. Традиционно незамужние девушки одеваются как можно страшнее и идут кататься на горку с холостыми парнями, а потом все ходят к друг другу в гости на блины.

День третий — лакомка.
В этот день нужно приготовить самые вкусные блины. Также наверно вы слышали о традиции ездить на блины к теще. Так вот это нужно делать именно в среду.

День четвертый — разгуляй.
С этого дня начинается всеобщее веселье и народные гуляния.

День пятый — тещины вечеринки.
Зять зовет тещу к себе домой с ответным визитом.

День шестой — золовкины посиделки
В этот день блинами принято кормить родственников мужа.

День седьмой — проводы масленицы или прощеное воскресенье.
Самый последний и самый веселый день масленицы отмечается народными гуляниями, хороводами, играми и состязаниями. Принято просить друг у друга прощения, чтобы очиститься от всего греховного. В завершение праздника сжигают чучело зимы.

Лучшие игры на Масленицу: катались, сражались, в снегу состязались

Как мы выяснили — Масленица, несомненно, является самым разгульным праздником. По сей день кулинарное изобилие и широкие гулянья остаются ее неотъемлемой частью. В масленичные дни традиционно устраиваются массовые развлечения. Вот самые распространенные из них:

Снежные битвы

— «стенка на стенку». Один из видов кулачных боев на Руси. Бойцы двух команд выстраиваются в шеренги. В каждой команде выделяют бойцов «надежд», способных пробить «стенку» противника, и выбирают «боевого старосту». Староста отвечает за тактику и стратегию сражения, а также подбадривает товарищей во время боя. Запрещается бить лежачего. Цель каждой стороны – оттеснить неприятеля с его территории и обратить в бегство.

— «штурм крепости». Старинная народная игра. Снежная крепость строится заблаговременно и обычно состоит из двух стен с воротами. Участники игры делятся на защитников и нападающих. Нападающие штурмуют стены, залезая друг на друга. Защитники обороняются снежками, ветками и метелками. Победителем является первый проникший в снежный город. Играют до полного разрушения крепости.

— «петушиная драка». Вариант шуточного поединка. В снегу протаптывают широкий круг. Противники прыгают на одной ноге, а вторую подгибают и придерживают рукой. Победу одерживает боец, вытолкнувший плечом или грудью соперника за пределы круга.

— «конный бой». Соревнуются пары. Один изображает коня, второй — всадника. Пара, в которой всадник не удержался на «лошади», считается проигравшей. Можно устроить целое «конное сражение», разделившись на отдельные команды.

— «царь горы». Один из участников игры взбирается на горку и кричит: «Я – царь горы!». Собравшиеся внизу пытаются захватить вершину и тоже выкрикнуть нужные слова. Задача – максимально долго обороняться и как можно чаще быть «царем горы».

Катание

— катание с ледяных гор. Потеха любимая и детьми, и взрослыми. Горки строят высокие, широкие и с длинными дорожками внизу. Для катания можно использовать санки, ледянки, рогожи, деревянные доски. Катаются по одному и парами, лавируя по крутым склонам. В былые времена верили: кто дальше с горы скатится, у того год будет удачным.

— катание на санях с лошадьми. Непременный атрибут Масленицы. Сани и лошадей украшают разноцветными лентами и колокольчиками.

— катание на шестах. На склоне горы укладываются параллельно два ровных шеста. Расстояние между ними – не более метра. Чтобы такие «рельсы» получились скользкими, их предварительно обливают водой. Становятся на шесты парами, держась друг за друга руками. Главное – сохранить равновесие и устоять на ногах при скольжении вниз.

Конкурсы на Масленицу

— «ледяной столб». Традиционная масленичная забава. Высокий столб обдают водой и на разной высоте развешивают призы. Самый сильный, цепкий и упорный достает подарок, висящий выше других.

— «попади блином в печь». Из снега (или картона) делают печь с устьем. Вместо блинов вырезают круги из плотного материала. Задача – с определенного расстояния забросить «блины» в устье «печки». Вместо печки можно поставить человека со сковородой. Тогда соревноваться будут пары на большее количество пойманных «оладушек».

— «прощай, валенок». Метают друг за другом два валенка. Выигрывает тот, чьи валенки улетели дальше остальных и оказались максимально близко друг к другу.

— «русская баня». Старинная потеха, в ходе которой противники бьют один другого банными вениками. Кто быстрее обобьет свой веник о соперника, тот и побеждает.

— «не промахнись по горшку». На кол вешается горшок из глины. Игроки с завязанными глазами подходят к нему и с трех попыток пытаются разбить длинной палкой сверху вниз.

— «сбей картошку». На два пня кладут круглое бревно. Участник садится на бревно верхом и скрещивает под ним ноги. О землю опирается палкой. Задача игрока – сбить этой палкой разложенные на пнях картофелины, удерживая равновесие и не касаясь ногами земли.

— «Базилио и Алиса». Соревнуются парами, кто быстрее пройдет дистанцию. Первому участнику завязывают глаза, а второй скачет на одной ноге. «Кот» поддерживает хромую «лису», а «лиса» указывает путь слепому «коту».

Эстафеты

— «блинная» эстафета. Участники преодолевают дистанцию, держа в руках сковороду с блином. За время пробега, не останавливаясь, блин подбрасывают и ловят не менее трех раз.

— «бег с препятствиями». Препятствиями на пути игроков являются: надеть рубаху; подпоясаться поясом; съесть блин; громко свистнуть; поцеловать русскую красавицу.

— «три ноги». Команды играют парами. Правая нога одного напарника и левая нога второго связываются между собой. Участники бегут наперегонки в три ноги.

— «пей до дна». Перед командами ставят стол с двумя бутылками спиртного напитка, рюмками и блинами. Первый участник подбегает к столу и наливает напиток в рюмку. Возвращается обратно. Второй игрок подбегает и спиртное выпивает. Следующий игрок закусывает блином. А следующий и наливает, и выпивает, и закусывает. Выигрывает команда, осушившая бутылку первой.

Как сделать куклу масленицу своими руками

Блины масленые, забавы шумные да гостеприимство щедрое – обязательные атрибуты масленичных гуляний. И, конечно, главная персона торжества и символ уходящей зимы – кукла-Масленица.

Домашнюю куклу-Масленицу несложно смастерить своими руками. Ее ставят в доме на почетное место либо куклой украшают блинную горку. Для работы понадобятся:

• две палки (лучше березовые);
• венички или веточки;
• газета или ветошь;
• белая ткань;
• кусочки разноцветной материи, яркие ленточки;
• краски, фломастеры;
• нитки и скотч для крепления.

1. С помощью веревки делаем крестовину из двух палок. Вертикальная палка – более длинная. На ней крепятся голова и туловище. Горизонтальная палка – это руки.

2. Голову кукле изготовим из бумаги, смятой в шар. Можно сделать ком из ветоши или ваты. Наполнитель заворачиваем в белую ткань и привязываем нитками к верхнему концу вертикальной палки. Лицо рисуем красками или фломастерами. Можно смастерить глазки-пуговки. Из трех ленточек плетем косичку и крепим ее на голове. Завязываем кукле косынку.

3. Фигурка Масленицы должна быть пышной. Для придания объема рукам на горизонтальную палку навязываем веточки. Дополнительно руки можно обмотать газетой. Наверх накидываем белую ткань и на месте кистей перетягиваем ее яркими лентами.

4. Масленица – это дородная женщина-блиноедка. Потому не лишним будет сделать ей две большие груди (по образу головы) и закрепить их на палке.

5. Чтобы кукла могла стоять, на палку-туловище навязываем венички или хворост. Талию обозначаем веревкой. Скотчем к талии вдоль туловища крепим свернутые трубочками куски газеты. От их количества зависит ширина юбки. В куске яркой ткани, сложенной пополам, нужно вырезать горловину. Готовое платье надеваем на Масленицу. Из другой яркой ткани делаем фартучек. Его повязываем широкой красной лентой.

6. Масленицу можно украсить самодельными ожерельями и кухонной утварью, браслетами из сушек. Ее внешний вид зависит от вашей фантазии.

В воскресенье куклу сжигают. Считается, что в огне вместе с зимой сгорают наши прошлые обиды и недовольства. Ритуал сожжения Масленицы можно проводить, загадав кукле то плохое, что вы хотите оставить в году уходящем (неприятные встречи, неудачи на работе, лишние килограммы). Для этого перед сожжением к ее руке привязывают ленточку с желанием. Но если вы задумали что-то на будущее, куклу-Масленицу нужно хранить у входа в дом. Она будет оберегом и символом достатка.

15 рецептов блинов на масленицу

Какой бы рецепт блинов вы ни выбрали существует несколько общих правил приготовления. Итак, чтобы они получились красивыми и вкусными необходимо:

1. Правильно выбрать посуду. Идеальный вариант — чугунная сковорода. Если в вашем доме еще сохранилась такая вещь, считайте что вам повезло и даже первый блин не будет комом, ваши блинчики никогда не прилипнут к сковородке и получается тоненькими и хрустящими.

Если чугунную сковороду найти не удалось, это не беда. Можно готовить на обычной сковородке с антипригарным покрытием.

2. Подготовительная работа. Тщательно раскалите сковороду на огне. Если используется чугунная, то ее необходимо смазать растительным маслом или салом и посыпать солью перед первым разом. Если обычная сковорода, то ее достаточно смазать маслом.

3. Чтобы блинчики получились легкими и воздушными необходимо правильно подготовить яйца. Отделите белки от желтков и взбейте их отдельно друг от друга. Затем снова смешайте.

4. Эксперименты приветствуются Чтобы получить необычный вкус блинов перед жаркой добавьте в тесто мелко измельченные вкусовые добавки. Ими могут быть: отварное мясо, зеленый лук, тертая морковь, вареное яйцо и многие другие продукты. Попробуйте и вы будете удивлены как изменится вкус блинов с «наполнителями».

Блины на молоке

Существует огромное разнообразие рецептов блинов на молоке: можно приготовить заварные блины, из прокисшего молока, толстые блинчики на молоке. Мы подготовили для вас самые лучшие рецепты блинов

Чтобы блинчики на молоке получились не просто румяные, а еще и с маленькими дырочками добавьте в тесто пару ложек воды.

1. Бабушкины блины на молоке

Ингредиенты: теплое молоко 700 мл., яйцо 3 шт., мука 7 ст.л., сахар 1 ст.л., соль 1 ч.л., сода 0,5 ч.л., растительное масло 2 ст.л.

Смешать молоко, яйца, соль, сахар, соду (гашеную уксусом), растительное масло. Все хорошо взбить венчиком. Муку просеять и добавить тонкой струйкой, при этом тщательно перемешивая тесто, чтобы не было комочков.

Блины пекутся на сухой раскаленной сковороде (смазывается небольшим количеством масла только перед первым блинчиком) до золотистого цвета.

2. Тонкие блины

Состав: молоко 400 мл., картофельный крахмал 200 гр., растительное масло 2 ст.л., соль 1 ч.л., сахар 2 ст.л., яйцо 2 шт.

Смешайте яйца, молоко и крахмал до однородной массы. Добавьте масло, сахар и соль. Смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и хорошо разогрейте. Выпекайте блины до золотистой корочки с двух сторон. Блинчики получаются очень тонкие.

Тонкие блины выпекаются лучше если вместо масла сковороду смазать кусочком сала.

3. Воздушные блинчики

Ингредиенты: 3 стакана молока, 2 стакана муки, 3 яйца, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л сахара, растительное масло 3 ст.л., разрыхлитель 3/4 ч.л.

Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте яйца и пол стакана молока. Взбейте тесто миксером (или венчиком) до однородной массы. После этого добавьте оставшееся молоко и масло постоянно перемешивая тесто. На хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду наливайте тесто половником и выпекайте блинчики с двух сторон. Время от времени сковороду необходимо смазывать маслом.

4. Блины в бутылке

Состав: 2 яйца, 10 ст.л. муки, 3 ст.л. растительного масла, 600 гр. молока, 3 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. уксуса. Пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.

Вставьте воронку в бутылку и всыпьте в нее все сыпучее: муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду гашеную уксусом. Встряхните бутылку, чтобы все перемешать. Добавьте яйца, масло и молоко. Закрутите крышку и трясите бутылку, при этом тесто в ней отлично перемешается.

Смажьте сковороду растительным маслом и хорошо разогрейте. Выливайте тесто на сковороду из бутылки и выпекайте блины до золотистой корочки.

5. Блины на пшенной каше

Ингредиенты: 200 гр. пшена, 400 гр. муки, 6 стаканов молока, 2 ст.л. масла, 50 гр. дрожжей, 2 ст.л. сахара, 2 яйца.

Пшенные блины являются традиционным рецептом русской кухни. Сварите не густую пшенную кашу на молоке, охладите. Добавьте в кашу дрожжи, разведенные в 0,5 стакана молока, соль, масло, яйца, муку, сахар. Все тщательно перемешать и поставить в теплое место чтобы тесто поднялось. После выпекать как обычные блины.

6. Блины на скорую руку

Состав: 500 гр. муки, 2 стакана воды, 1 стакан молока, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. соли, 3 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя.

Взбить яйца и смешать их с теплой водой, молоком, солью, сахаром, разрыхлителем. Всыпать муку тонкой струйкой при постоянном перемешивании, чтобы не было комочков. Взбить тесто венчиком. Разогреть сковороду и смазать ее тонким слоем сала. Выпекать блины с 2 сторон до золотистой корочки.

7. Гречишные

Еще один рецепт традиционной русской кухни блины гречишные на молоке. Чаще всего именно по этому рецепту пекли блинчики к Масленице.

Ингредиенты: 3 стакана молотой гречки, 2 стакана молока, 20 гр. дрожжей, 2 яйца, сливочное масло.

Растворите дрожжи в 3 ст. ложках теплой воды. Смешайте гречневую крупу, дрожжи, молоко и яичный желток. Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Подождите пока тесто поднимется и приступайте к выпеканию блинов. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.

Также предлагаем воспользоваться пошаговым мастер-классом:

Рецепты блинов на кефире

8. Традиционный рецепт

Состав: 1 стакан муки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан теплой воды, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, щепотка соды.

Взбейте яйца до пены, добавьте воду и продолжайте взбивать, добавьте стакан кефира и снова взбейте. Смешайте муку с содой и добавьте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Выпекать на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом.

9. Пикантные

Ингредиенты: 1 литр кефира, 3 яйца, 1 ч.л. соли, мука, 1 ч.л. соды,3 ст. л. растительного масла, масло сливочное, лук.

Смешайте яйца, соль и кефир и подогрейте эту смесь на плите (чтобы она была слегка теплой). Добавьте муку, чтобы получилось жидкое тесто. В стакане горячей воды развести соду и добавить в тесто. Добавить растительное масло и все тщательно перемешать.

Половинку луковицы положите в растительное масло и смазывайте ей сковороду при выпекании блинов. Выпекайте как обычные блины до золотистой корочки. После чего смажьте сливочным маслом. Лук придаст блинам необычный пикантный вкус.

10. Простые блины не кефире

Состав: 0,5 литра кефира, 1 ст. молока, 2 яйца, 1,5 ст. муки, 1 ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, растительное масло

Подогрейте кефир так, чтобы он был чуть теплым, добавьте яйца, сахар, соль, соду. Все тщательно перемешать. Добавить муку тонкой струйкой и смешать так, чтобы не было комочков. Молоко вскипятить и влить в тесто при постоянном помешивании. В конце добавить растительное масло. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Состав: 750 мл. молока, 25 гр. дрожжей, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 100 гр. сливочного масла, 400 гр. муки, 0,5 ч.л. соли.

Смешать теплое молоко, дрожжи, сахар и половину муки. Поставить опару в теплое место, чтобы она поднялась. Желтки растереть со сливочным маслом, а белки поставить в холодильник. Добавить в тесто желтки, соль и оставшуюся муку и поставить в теплое место на 1 час для подъема.

Периодически тесто необходимо перемешивать. Когда тесто подошло тщательно взбейте белки и добавьте в него при постоянном перемешивании. Жарить на разогретой сковороде, смазанной салом.

Блинчики с начинкой

13. С творогом

Ингредиенты: 400 гр. муки, 1 литр молока, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Для начинки: 500 гр. 5% творога, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара.

Смешать яйца, сахар, соль и половину молока. Добавить муку и взбить до получения однородной массы. Тонкой струйкой добавить оставшуюся часть молока. Оставить готовое тесто на 30 минут в теплом месте. После чего выпекать блины на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.

Начинка для блинчиков с творогом: перетереть творог через металлическое сито или взбить в блендере. Добавить яйцо и сахар, все тщательно перемешать. Начинить готовые блинчики творожной начинкой и свернуть в конвертики.

Готовые конвертики обжарить на растительном масле до получения золотистой корочки.

14. С мясом

Готовим блинчики как в рецепта для блинов с творогом.

Для начинки: 250 гр. фарша, морковь, лук, соль, перец по вкусу.

Фарш слегка обжарьте, добавьте тертую морковь, соль и перец. Жарьте все вместе до готовности.

Остудите начинку и начините ей готовые блинчики, свернув их в конвертики. После чего готовые конвертики обжарить на растительном масле до получения золотистой корочки.

15. С сыром

Приготовьте блинчики по любому рецепту.

Сыр натрите на мелкой терке, распределите на блинчики и сверните их в конвертики. На противень налить немного растительного масла, служить на него конвертики и поместить в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Масленица – хороший повод от души повеселиться и с пользой для здоровья провести время на свежем воздухе. Пусть этот праздник будет для вас запоминающимся.

Долгожданная Масленица целую неделю радует нас вкуснейшими блинчиками и оладьями, народными гуляньями и задорным настроением. Все уже успели соскучиться по пышному празднованию после давно прошедших новогодних дней. И вот вереница игр и забав на масленицу возвращает нам веселье и беззаботность. Проводы зимы могут сопровождаться бесчисленным множеством развлечений, в которых сейчас и будем разобраться.

Древние традиции народных гуляний

Исконно славянский, языческий праздник Масленица существовал с тех давних времен, когда одноэтажные резные избушки покрывали землю, румяные женщины ходили в красивых цветочных платках, а мужчины - в вышитых рубахах, день же начинался с клича ранних петухов.

Колоритная культура древних славян полна загадок, мистики и народной мудрости. Умение веселиться с размахом и щедростью - важная черта народа. Ведь лишь хорошо отдохнув, можно рассчитывать на отличную работоспособность в дальнейшем, а это залог богатых урожаев и всяческого изобилия. Поэтому славяне не ограничивали себя ни в еде, ни в развлечениях в дни Масленицы.

А кто это время проводил скупо и скучно, тот, по поверьям, весь следующий год был не особо удачлив.

Итак, какими же были зимние забавы наших предков:

Современные масленичные забавы

Многие нынешние игры на масленицу перекочевали из прошлого. Мужчины и женщины надевают традиционную народную одежду, музыканты достают гармонь, бубенцы и свистульки. Песни, танцы, конкурсы и веселье заполняют города. Потеплевшие деньки многих выманивают на улицу, а домоседы зовут друзей и близких на домашний праздник, где тоже легко устроить тематические конкуры.

Хорошо, когда есть ведущий, знающий о всевозможных играх и эстафетах. Он говорит предисловие о празднике, его истории, а затем начинается веселье:

Находясь в помещении, конкурсы выбираются менее подвижные. Например, «Веселый бубен» - игра, когда сидящие за столом передают друг другу детский бубен, при этом хором проговаривается считалка наподобие: «Катись скорей веселый бубен по рукам. У кого он остается, тот споет, станцует нам!». Проигравшему нужно плясать и петь, развлекая компанию.

Уличные конкурсы обычно устраиваются на силу и ловкость, часто носят ритуальный характер. Например, для перетягивания каната двум командам дают названия «Зима» и «Весна». Радостно, если «Весна» победит, тогда можно продолжать празднование.

Другие спортивные игры на масленицу могут быть такими:

Сладкоежкам понравится конкурс на скорость поедания блинов или оладушек. Хозяйки могут соревноваться в количестве и разнообразии приготовленных блинчиков.

1. «Три ноги». Игра начинается так: участники разделяются по двое, каждой паре связываются вместе ноги (левая нога одного человека и правая другого). В результате с помощью трех «конечностей» пара старается как можно скорее добежать до финиша.
2. «Тачка». Соревнование по парам: один человек играет роль тачки, опираясь руками в пол, другой держит его за ноги, играя роль водителя. По команде это «сооружение» начинает передвигаться к заветному финишу, обгоняя остальных.
3. «Передвижение на метле». На площадке располагаются кегли в ряд, и нужно пробежать между ними на метле, сбив как можно меньшее их количество.

Уличные игры на Масленицу - видео

Игры на Масленицу в детском саду

Детки обожают веселую неделю Масленицы. Чтобы создать для них праздничный настрой, воспитатели в детском саду организуют специальные конкурсы с подарками:

• Масленичные горелки помогут не замерзнуть детям на прогулке.

Игра начинается с ручейка. Ребятам предлагается разделиться по парам и встать в ряд. Дети, держась за ручки, поднимают их вверх. Самая последняя пара начинает бежать в образовавшемся коридоре под сцепленными руками и становится спереди.

После того как каждая пара пробежит ручеек, все вместе поют песню «Гори, гори ясно!». И затем стоящая первой пара разбегается, а водящий должен поймать одного человека. Если дети успели убежать в конец ряда и снова взяться за руки, водящий продолжает ловить следующую пару. А если один участник оказался пойманным, то водящий идет с ним в конец ручейка. Потерявший пару становится водящим.

• Заря.

Для игры нужно приготовить атласную яркую ленточку. Детки образуют большой круг и прячут руки за спину. Водящий проходит по хороводу, держа в руках ленту или яркий платок и напевая песенку про зарю. Допев куплет, он останавливается и оставляет яркую ленту на плече рядом стоящего участника и убегает.

Тому,
кто остался с лентой, нужно бежать в противоположную сторону, чтобы занять свое место быстрее водящего.

Успев занять покинутое место, участник остается в хороводе, а если первым окажется водящий, то проигравший играет теперь роль «Зари».

• Снежная крепость.

Если повезло застать много снега на Масленицу, можно сыграть в эту увлекательную забаву. Дети разделяются на команды, и каждая лепит из снега свои боевые укрепления и снежные снаряды. По сигналу взрослого детки атакуют снежками крепости противников. Команда, чья крепость разрушится первой, проигрывает.

В этой подвижной игре необходима не только меткость, но и осторожность.

В целях безопасности перед стартом воспитатель провозглашает правило: бросать снег в лицо другим детям нельзя, иначе придется выйти из команды.

• Масленичные бои.

Для деток готовятся «мечи»: надуваются шары в форме палок. Таким образом, ребята весело и безопасно играют в бой.

• Конкурс «Подснежники».

Для начала
нужно заготовить большое количество искусственных цветов или цветных шариков для улицы. Деток разделяют на две команды. Хором поются веселые куплеты про весну, при этом водящий раскидывает по снегу цветочки. Как только песенка затихает, ребята бросаются собирать цветы. Побеждает команда, собравшая самый большой букет или больше шаров.

Забавы для школьников

Ребята младшего школьного возраста будут рады и детсадовским играм. Также можно подобрать масленичные забавы, которые годятся для всех возрастов.

Придуманы такие игры для школьников на масленицу:

• Перетягивание каната.

Самую древнюю масленичную игру можно организовать и для деток. Чтобы было еще веселее, вместо привычного каната берут резиновый шланг.

Воспитатель делит ребятишек на две равные команды с помощью считалки. На снегу рисуется яркая линия с помощью красок. Судья дает сигнал свистком, и начинается перетягивание каната. Ребята могут стоять непривычным образом - спиной к линии, чтобы было интереснее. Заступившая за линию группа детей проигрывает.

• Колесо.

В масленичную неделю была традиция скатывать с горки горящее колесо. Чье колесо прокатится дальше, тому судьба сулит большую удачу.

Для школьников забава несколько видоизменяется. На площадке ставится ряд из кеглей. Берется два деревянных колеса, которые отдаются двум командам школьников. Ребята становятся друг за дружкой, и по очереди катят колесо между кеглями. Эстафета завершается, когда первая команда участников прокатит и вернет на старт колесико.

• Скакалки.

Спортивная забава очень понравится девочкам.

Берется тот же канат или длинная прочная веревка. Двое взрослых (или сами ребята, если они достаточно сильны) начинают крутить эту скакалку. Остальные бегут и перепрыгивают через нее.

Считающий подмечает, кто большее количество раз перепрыгнул веревку, и объявляет о призере.

Эта забава сопровождается песнями и частушками, можно специально включить магнитофон.

• Ледяная горка.

Для детей заранее готовится горка: выравнивается и заливается водой на ночь, формируются бортики.

• Царь горы.

На не очень высокую горку из снега забирается один школьник и провозглашается царем горы. Остальные ребятишки пытаются забраться на верхушку, чтобы сбросить самопровозглашенного и занять его место. Забавная и активная борьба должна быть безопасной: запрещено драться и грубо толкаться. Предварительно школьникам дается задание выучить стихотворение «Царь горы» автора Э. Успенского.

В школе на уроке литературы можно задать написать собственный стишок, в котором обязательно наличие этих слов: масленица, весна, блин, солнце, зима.

Кто сочинит лучшее произведение, тот получит приз или несколько отличных оценок.

Взрослые могут организовать для школьников урок кулинарии, ведь учиться приготовлению вкусных блинчиков и оладий очень увлекательно. Сделавшему красивейший и вкуснейший блин достанется поощрительный приз, а остальным участникам - тоже обязательные сладкие подарки.